Comacchio e Sagra dell'Anguilla

Comacchio vi aspetta per la tradizionale Sagra dell’Anguilla; passeggiando tra i canali, attraversando ponti storici, rivivrai antiche tradizioni e degusterai sapori antichi ed unici. La sagra sarà arricchita anche da stand gastronomici, orchestre da ballo e bande musicali, teatro di strada ed animazione per i bimbi, mostre, convegni, escursioni in barca sia nel centro storico che nelle valli di Comacchio, mercatino dell’artigianato, manufatti artistici e collezionismo. Il principale aspetto dell’evento è la degustazione di prelibati piatti a base di anguilla e di pesce di mare e di valle, preparati dai marinai di Comacchio presso l’attivissimo stand gastronomico ubicato nel cortile di Palazzo Bellini, adiacente al ponte Trepponti. I ristoranti del territorio creeranno un circuito gastronomico che rivisiterà in chiave moderna i piatti a base di anguilla ed altre specialità locali. Ma è l’ atmosfera festosa di questa particolare terra che vi stupirà tra Terra e Acqua cielo e mare.

Programma Escursione

1 giorno Mattino arrivo a Comacchio l’antica città lagunare con visita guidata. Passeggiando nelle vie del centro – solcato da canali – si possono percorrere ponti e ponticelli che risalgono al XVII secolo. Tra questi il più famoso è senza dubbio il Trepponti, costruito su ben tre archi alla confluenza di tre canali. Comacchio è, la “capitale” del Parco Regionale del Delta del Po. Si visiteranno i principali monumenti e fondamentale per conoscere la storia millenaria del sito di Comacchio i preziosi reperti conservati  all’interno del Museo del Delta del Po, ricco di reperti archeologici. A conclusione della visita, sosta suggestiva e fondamentale per condividere le tradizioni del territorio è la visita della “Sala dei Fuochi” della Manifattura dei Marinati, luogo deputato per la marinatura delle anguille che arrivano vive al mercato e possono essere cucinate fresche e numerose sono le modalità sperimentate nella zona, ma data l’alta concentrazione stagionale (da novembre a gennaio) è tradizionale marinarle in aceto per conservarle. Presso questo stabile è quindi possibile ancora oggi assistere alla tradizionale attività Comacchiese. E’ possibile inoltre effettuare una sosta per shopping delle specialità enogastronomiche locali o oggettistica nel centro di Comacchio.
Trasferimento in ristorante per il pranzo con menù degustazione speciale festa dell’anguilla con menù Antipasto: guazzetto di cozze e vongole alla marinara con crostini; Primo: risotto alla Comacchiese (con anguilla); Secondo: Fritto misto di pescato fresco e assaggio di anguilla con contorni di verdura fresca di stagione. Dessert. Vini e Acque minerali compresi .Può essere predisposto menù per intolleranze al pesce.
Nel pomeriggio tempo a disposizione per shopping delle specialità enogastronomiche locali o oggettistica nel centro di Comacchio.                                                                      
Quota di partecipazione € 60,00 a persona
La quota comprende Pranzo tipico in ristorante bevande incluse. Escursione guidata della durata di mezza giornata a Comacchio La quota non comprende vettore a/r luogo di provenienza. - Extra in genere   

Possibilità di richiederci Escursioni in Motonave, Escursione ai Lavorieri, Escursioni in bicicletta; visite guidate Abbazia di Pomposa e Castello della Mesola.    
 

 

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