Tenuta il Poggio - Le colline Parmensi e il Buon Vino

Scelto per Voi da Raggio Verde Incoming Italy

La tenuta il Poggio  nasce nel territorio pedemontano parmense, dove i corsi d’acqua abbandonano e le ultime propaggini dell’Appennino si distendono nell’alta pianura; la zona è considerata il cuore pulsante della Food Valley parmense. È qui che vengono prodotti i Vini dei Colli di Parma. Sin dai primi anni ’50 l’azienda, grazie alla fortunata posizione a 380 metri slm, coltiva su un terreno argilloso e calcareo le uve di Barbera, Bonarda e Malvasia di Candia Aromatica.Negli anni’80, a seguito delle analisi chimico-fisiche del terreno eseguite dall’Università di Pavia, sono state reimpiantate le vigne per valorizzare la vocazionalità del terreno. Proprio in questa fase, si è scelto di mettere a dimora anche varietà internazionali come Merlot e Cabernet Sauvignon con l’obbiettivo di produrre vini rossi longevi e strutturati. La gentile lavorazione della vigna, l’accorto diradamento dei grappoli ed il rispetto per la natura, ci consegnano nei magici mesi di Settembre e Ottobre un prodotto particolarmente ricco di profumi con una perfetta maturazione fenolica ed un adatto rapporto zuccheri-acidità; il nostro frutto più prezioso: “l’Uva della Cantina il Poggio”. Le tipologie dei vini prodotti rispecchiano sia la tipica tradizione enoica parmense che italiana. Troviamo innanzitutto i caratteristici vini frizzanti bianchi e rossi prodotti con uve di Malvasia, Barbera e Bonarda e, in aggiunta, un tributo alla tradizione attraverso un biancofrizzante metodo ancestrale. A questi si accostano vini fermi affinati in acciaio e vini di grande levatura e spessore invecchiati in botti di rovere e barrique.

Visite guidate in cantina, degustazioni shopping goloso delle numerose etichette della Cantina  per gruppi ed individuali  

 

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